La pitahaya en la Axarquía

El cultivo de pitahaya en invernadero ha adquirido en la Axarquía una nueva dimensión hasta el punto de despertar el interés de los agricultores y empresas comercializadoras de la zona para convertir la pitahaya en un cultivo alternativo a producciones tradicionales que han perdido valor en los últimos años como ha sucedido, por ejemplo, con ciertas variedades de tomate.

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Si hasta ahora los productores de pitahaya habían sido autodidactas y descubrían empíricamente las mejores prácticas de cultivo, gracias diversas investigaciones se han puesto a disposición del sector agrícola axárquico los conocimientos científicos necesarios para optimizar al máximo la producción de pitahaya y en consecuencia aumentar su productividad y su rentabilidad.

 

Las conclusiones de los estudios realizados no pueden ser más halagüeñas, ya que todos los ensayos realizados en campo confirman la viabilidad técnica y económica de la producción intensiva bajo plástico de esta fruta exótica perteneciente a la familia de las cactáceas.